8 Oleh-oleh Makanan Manis Pekanbaru yang Wajib Dibeli

 

Pekanbaru adalah pusat perekonomian paling besar di wilayah timur Sumatera. Sungai Siak membagi dua wilayah ibu kota Provinsi Riau ini dan menjadi salah satu jalur transportasi perdagangan. Perkembangan kota Pekanbaru termasuk pesat karena keberadaan perusahaan minyak bumi, perkebunan kelapa sawit, dan pabrik pulp maupun kertas. Selain itu, kota ini juga menjadi pusat kebudayaan Melayu yang ditandai dengan kehadiran Gedung Taman Budaya Riau dan Balai Adat Melayu Riau.

Dominasi etnis Minangkabau dan Melayu di Pekanbaru membuat kota ini memiliki kuliner yang khas. Anda akan mudah menjumpai masakan ala Minang dan Melayu di seantero kota. Namun, kehadiran etnis lain seperti Jawa, Batak, dan Tionghoa juga memberikan sentuhan tersendiri dalam kuliner Pekanbaru. Demikian pula dengan oleh-oleh Pekanbaru yang kerap diincar para wisatawan saat berkunjung ke sini.

Snack Manis Oleh-oleh Khas Pekanbaru

Bagi Anda pecinta makanan manis, memuaskan hasrat akan makanan atau camilan legit cukup mudah dilakukan saat berkunjung ke Pekanbaru. Usai menyantap makanan gurih seperti gulai ikan atau mie sagu, Anda bisa segera mencuci mulut dengan minuman manis yang segar atau kudapan manis yang menggoyang lidah. Contoh minuman segar khas Pekanbaru antara lain air mata pengantin dan es laksamana mengamuk. Sementara untuk camilan manis, Anda bisa mencicipi bolu kemojo.

Nah, snack manis Pekanbaru berikut ini dapat Anda jadikan buah tangan untuk keluarga di rumah. Kira-kira apa saja ya?

Bolu Kemojo

Camilan yang satu ini sudah lama dikenal sebagai kue asli Melayu. Ketika digigit, bolu begitu lembut dan legit. Rasa pandan disebut-sebut sebagai varian yang paling diminati para wisatawan. Seiring waktu, banyak produsen bolu kemojo yang menambahkan berbagai varian rasa, seperti durian, coklat, dan nangka. Ragam rasa ini tentu membuat bolu kemojo menjadi oleh-oleh wajib yang dibawa pulang dari Pekanbaru.

Lempuk Durian

Wilayah Kabupaten Bengkalis terkenal dengan buah durian berdaging tebal. Salah satu olahan durian paling terkenal dari Bengkalis adalah lempuk durian. Sekilas camilan ini mirip dengan dodol, tetapi lempuk diolah tanpa memakai campuran tepung atau ketan. Maka, teksturnya pun lebih liat dan padat, serta rasanya lebih legit daripada dodol. Anda bisa menjumpai beragam kemasan lempuk, mulai dari yang dibungkus dengan daun jagung menyerupai permen, hingga yang berbentuk potongan bulat kecil.

Keripik Nanas

Produksi buah nanas di wilayah Riau tergolong melimpah. Rasa nanas yang manis sekaligus asam membuat buah tropis ini enak disantap kapan saja, terutama dalam bentuk buah potong. Namun, olahan nanas seperti keripik juga tak kalah lezat. Selain dijadikan selai, keripik nanas merupakan salah satu camilan snack Pekanbaru yang dicari wisatawan. Digoreng kering sampai garing, kepingan nanas itu tetap terasa manis. Keripik nanas ini cocok untuk jadi teman selama perjalanan karena lebih tahan lama.

Kacang Pukul

Sekilas bentuknya mengingatkan Anda pada kue satu atau kacang ting-ting. Berasal dari daerah Bagansiapiapi, Rokan Hilir, kacang pukul adalah olahan kacang tumbuk yang dicampur bersama gula merah. Kacang tanah itu lalu dipukul atau ditumbuk berkali-kali hingga adonannya mengembang. Bentuk camilan ini padat dengan rasa kacang yang kuat, tetapi juga manis saat digigit. Pas untuk dijadikan teman minum teh atau kopi.

Pancake Durian

Selain dibuat lempuk, di Pekanbaru durian juga diolah menjadi pancake. Kulit pancake dibuat berwarna-warni dengan ketebalan yang pas. Isiannya tentu saja durian yang sudah dihaluskan hingga lembut. Berbentuk kotak menyerupai kubus dengan isian yang padat dan lumer di mulut, snack manis Pekanbaru ini paling cocok disantap dingin. Oleh karena itu, Anda bisa membelinya jika perjalanan kembali ke kota asal tidak terlalu lama.

Kue Bangkit

Kue kampung ini merupakan salah satu camilan nusantara yang cukup populer di beberapa daerah, termasuk di Pekanbaru. Berukuran kecil, padat, berwarna putih kecoklatan, kue bangkit sering disebut kue kering tradisional. Bahan dasar kue ini adalah sagu yang diolah bersama gula dan kelapa, sehingga terasa manis juga gurih. Selain rasa original, kini tersedia pula kue bangkit aneka rasa, seperti durian, pandan, jeruk purut, hingga coklat.

Dodol Kedondong

Di Pekanbaru, kedondong tidak hanya dipotong menjadi isi rujak buah, tetapi dibuat dodol. Bagi Anda yang menyukai kedondong, wajib mencoba olahan buah berasa asam ini. Dodol yang manis dan legit sukses membaurkan rasa asam buah kedondong dengan baik. Walhasil, perpaduan rasa yang dihasilkan pun unik dan tidak mudah dilupakan. Dodol kedondong ini merupakan camilan asli Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu. Karena jarang ditemui di kota lain, maka dodol kedondong harus mengisi koper Anda untuk oleh-oleh keluarga di rumah.

Kue Talam Durian

Jika Anda mencari snack Pekanbaru kekinian dengan citarasa unik, maka kue talam durian bisa jadi pilihan. Kue tradisional yang lazim ditemui di beberapa daerah di Indonesia ini merupakan jenis kue basah. Namun, ketika diproduksi dan dikemas secara modern, kue talam durian juga bisa naik kelas. Meski disimpan dalam kulkas, lapisan ketan tetap terasa empuk, ditambah lapisan durian yang lumer di mulut. Anda tinggal meluncur ke Rumah Kue Viera yang sukses mengemas kue talam durian agar cocok dijadikan buah tangan.

Demikian 8 oleh-oleh Pekanbaru yang wajib Anda beli, pas untuk dijadikan camilan selama perjalanan pulang atau oleh-oleh keluarga maupun kerabat. Selain kue talam durian, jenis makanan manis lainnya bisa Anda beli di berbagai toko oleh-oleh di Pekanbaru. Jangan lupa, pilih jenis makanan yang tahan lama sekalipun dibawa bepergian jauh, sehingga Anda tetap bisa menikmati makanan khas Pekanbaru sekalipun sudah berada di kota asal. Selamat berburu oleh-oleh!

Tinggalkan Komentar

Your email address will not be published.

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites